特價

Vincent 淬。經典~咖啡鑑賞教室

NT$200 NT$150

如果,咖啡已經是你生活的主要成分,
怎麼能不好好享受它呢?

一次嚐遍六種經典款咖啡,
跟著咖咖達人一起來鑑賞品味,
分享每一杯咖咖的精采故事!

座位有限,趕快報名額!
每場限定6人,歡迎包場。

描述

Vincent 淬。經典~咖啡鑑賞教室

六款經典咖啡組合+堅果點心
品味精選:水瓶座、曼特寧、珂薔、西達摩、薇薇特南果、當日驚喜限定
賞味建議:每種口味30-45ml
品嚐時間:90分鐘
活動費用:150元
監賞日期:12月12日(周六) 14:30-16:00
賞味地點:優活充電站(台北巿廈門街107號)

咖啡鑑賞流程:
10分鐘 咖啡的特性、磨豆、沖泡技巧
60分鐘 六款精選咖啡沖品味秘訣
10分鐘 品味精選咖啡的故事
10分鐘 Q&A. & 交流
老師Vincent Yang的話

路,是人走出來的!
2020年的一場疫情,站在疫情海嘯第一排的旅遊業,有人坐困愁城,也有人趁此機會讓曾經高度忙碌的生活回歸正軌,拾起過去沒時間發揮的興趣為自己開出另一條路來,這就是Vincent Yang!

從事旅遊業20多年來,Vincent從來沒想過旅遊業會面臨現在的慘烈狀況,手裡拿著咖啡靜心思考著出路,卻赫然發現手裡的這杯咖啡特別香!自己也才驚覺,過去二十多年來,總是一手咖啡一手滑鼠,眼睛盯著電腦,雖然每天離不開咖啡卻從未仔細品嚐過咖啡的香醇…。

於是,他打開廚櫃,咖啡香迎面撲來,就是這個香…,伴他走過人生大半的黃金時期,每次出國旅行總會從當地帶咖啡回來,人生有多精采,就在這些咖啡香裡浮現出來,他開始慢慢用心地一一品嚐這些咖啡。

靈感來了,台灣人是全世界咖啡使用度最高的國家之一,但有多少人總是跟他一樣,在忙碌的生活中,雖然喝著咖啡,卻總是錯過了它迷人的生活成分?

於是,他花了大半年的時間走訪咖啡達人、烘豆專家…,同時也走訪台灣各地的產業,他接觸到許多不同產業卻一樣堅持理想與原則地的專業職人,不論是工藝職人、茶農、果農…。

Vincent開始了他的咖啡職人生涯,他精心挑選每一款自己最愛的咖啡,希望藉著咖啡的香醇,跟大家分享他的另一個人生旅程。