安納托利亞是歷史悠久的古代文明的發源地，擁有歷史和建築發現，為當今的遊客提供獨特的體驗。這些寶藏包括「安那托利亞中世紀木製多柱式清真寺」土耳其去年列入聯合國教科文組織世界遺產名錄的第二十一項。這條路線以土耳其伊斯蘭傳統的建築結構為特色，包括13世紀末至14世紀中葉在安納托利亞建造的五座清真寺，其中第一座清真寺是由土耳其人建造的。這些有趣的清真寺可以追溯到中世紀，並具有共同的技術特徵，例如木質內部柱（柱式）和反映時代美學理解的裝飾。讓我們進一步了解安納托利亞五個不同城市的這些宏偉建築以及其他值得注意的當地地標。
科尼亞：貝謝希爾·埃斯雷福魯清真寺
路線的起點是科尼亞的貝謝希爾·埃斯雷福魯清真寺。在12世紀和13世紀，科尼亞是塞爾柱土耳其人的首都，城裡仍然可以看到當時的許多文物。建於1296年至1299年間的貝謝希爾·埃斯雷福魯清真寺(Beyşehir Eşrefoğlu Mosque)就是其中之一。安納托利亞最大的木製清真寺展示了塞爾柱時期石材和木製品的輝煌，是唯一融合了多種裝飾藝術的清真寺，包括石材、磚塊和彩色瓷磚。
必訪景點：參觀加泰土丘 (Çatalhöyük)，它是土耳其聯合國教科文組織世界遺產之一，也是世界上最古老的新石器時代定居點之一。新開放的加泰土丘資訊和遊客中心讓遊客可以透過互動之旅了解這個著名景點的歷史。
必吃美食：品嚐科尼亞著名的 etli ekmek，這是一種撒有香料肉末的大餅。
阿菲永卡拉希薩爾：烏魯（大）清真寺
下一個目的地是科尼亞的鄰居阿菲永卡拉希薩爾。烏魯（大）清真寺是這座歷史名城最大的清真寺之一，這裡承載著從弗里吉亞到鄂圖曼帝國的文明，也是由塞爾柱人建造的。這座建築在我們這個時代得到了修復，同時保留了其原始形式，是塞爾柱建築和木製品的絕佳典範。該建築也被稱為「40 柱清真寺」因為它有 40 根木柱，排成五排。
必訪景點：在阿菲永可以參觀弗里吉亞山區，那裡有帶有弗里吉亞人痕蹟的岩石碎片和古代遺址。2015年該地區被列入聯合國教科文組織世界暫定遺產名錄，讓人們深入了解三千多年的歷史。
必吃美食：阿菲永卡拉希薩爾是聯合國教科文組織創意城市美食網絡的成員，當地特色菜包括土耳其軟糖、sucuk(香料香腸)和kaymak(濃厚奶油)。
埃斯基謝希爾：Sivrihisar Ulu（大）清真寺
埃斯基謝希爾是個令人印象深刻的城市，兼具歷史與現代的面貌。埃斯基謝希爾的 Sivrihisar Ulu（大）清真寺是安納托利亞最大的木柱清真寺之一。這座清真寺可容納2,500名禮拜者，您可以看到 Sivrihisar 地毯編織的精美範例。清真寺的67根柱子中有一些帶有鉛筆裝飾，有些則有東羅馬時期的柱頭。這座清真寺也以其胡桃木製成的小禮拜堂而聞名，被認為是同類建築中最美麗的典範之一。
必訪景點：位於埃斯基謝希爾漢區的亞茲利卡亞(Yazılıkaya) 坐落著邁達斯紀念碑，以傳奇國王邁達斯(Midas) 的名字命名，據說是邁達斯將戈迪翁的點石成金。 周圍環繞著古老的洞穴和寺廟，這座17公尺高的宏偉寺廟非常值得一遊，這座寺廟建於大約3000年前的岩石中。
必吃美食：埃斯基謝希爾歷史上被稱為安納托利亞的小麥倉庫，也因傳統上用肉末製成的çibörek酥餅而聞名。
安卡拉：阿斯蘭哈尼(Arslanhane)清真寺
位於安卡拉的阿希謝雷費丁清真寺距離埃斯基謝希爾僅1.5小時的車程，儘管外觀簡單，但卻是建築奇蹟。這座塞爾柱時代的建築也被稱為Arslanhane（獅子屋），因為墓室內壁上有古老的大理石獅子雕像。這座單層清真寺擁有24根木柱和大理石柱頭，體現了斯波利亞和木材的和諧。
必訪景點：您必須參觀戈爾迪翁 (Gordion)、邁達斯國王之城和土耳其列入聯合國教科文組織世界遺產名錄的第20個文化遺產。戈爾迪恩和城市週邊地區因4,500年來幾乎連續的定居而聞名。參觀安卡拉Gölbaşı區擁有500萬年歷史的Tulumtaş洞穴；該洞穴在過去的幾百萬年裡加速了發展，具有重要的考古意義，因為它的土丘中包含中世紀青銅時代、希臘化、羅馬和東羅馬時期的定居層。
必吃美食：在土耳其首都，品嚐安卡拉simidi(芝麻圈)、döner烤肉和Çubuk turşusu（泡菜）。
卡斯塔莫努：卡薩巴村馬哈茂特貝清真寺
卡斯塔莫努的卡薩巴村馬赫穆特貝清真寺是安那托利亞木製清真寺路線上的最後一棟建築。 該清真寺建於詹達爾侯國時期，因其獨特的重疊式結構、不使用金屬釘而被譽為「無釘清真寺」。建築最突出的特點之一是其美麗的皇冠大門，堪稱藝術品。由於這種類型的例子在土耳其很少，因此這扇門被安置在卡斯塔莫努民族博物館中。參觀完清真寺，前往博物館看看門口，進一步了解卡斯塔莫努文化。
必訪景點：您可以參觀建於 19 世紀末和 20 世紀上半葉的卡斯塔莫努 (Kastamonu) 歷史宅邸，以及展示這座城市考古豐富性的考古博物館。
必吃美食：離開這座城市之前，一定要嚐嚐simit tiridi，它是由壓碎的陳舊芝麻圈製成的，不含芝麻，搭配骨湯和大蒜酸奶。
