據瞭解，Taş Tepeler地區是地球上第一個人類定居和形成群居的地方。12,000年前，這裡把避難所逐漸轉變成房屋和真正的村莊。在Taş Tepeler，人類第一次嘗試了有組織的、專業化的勞動。人們認為巨大的巨石結構是人們聚集的公共空間。而定居產生了食品供應和儲存的新方法。人類發現了在該地區儲存和供應食物的技能。在後期，新的飲食習慣催生了陶碗的出現，用醬料烹製的菜肴成為一種新的營養元素。人類第一次能夠使用器皿並進行基本的貿易。
最後的狩獵採集者，最早的定居點
Taş Tepeler從一端到另一端占地200公里，位於安納托利亞和美索不達米亞上部地區，這裡有最早的定居群體。該地區擁有12,000年的歷史，是世界歷史上發生重要轉變的舞臺——這一轉變在新石器時代將我們從狩獵採集的生活方式轉變為最初的定居方式，並帶來了新的飲食習慣和新的生活方式。哥貝克力石陣（Göbeklitepe）的歷史可追溯至西元前9,600年，反映了1,500年間不間斷的變化。這個時間框架既不是只存在於一個地方，也不是一個特定的時刻：這個過程發生於一個廣闊的地區，並且長期保持著動態的改變。安納托利亞是當今文明誕生的地方。它也是人類第一次建立長途商業關係、嘗試馴服動物、從事農業、第一次建立村莊和建造世界上最古老的紀念性建築的卓越之地。所有的這些也構成了現代人類生活的最重要特徵。
新石器時代早期的定居點
可追溯到 11,500 年前的哥貝克力石陣（Göbeklitepe）位於尚勒烏爾法省東北15公里處的Örencik村附近。哥貝克力石陣（Göbeklitepe）是世界上最早的信仰遺跡的所在地，是新石器時代最重要的已知中心之一。生活在這個原始奇跡中的社區逐漸從狩獵採集過渡到定居，並建造了巨大的巨石結構。位於建築物中間的T形石灰石柱是人造紀念性建築的最早表現之一。這些紀念碑被認為用於社交活動和儀式。它們有的建築直徑達20米，梯田沿牆伸展，中間設置T形等距石碑。在周圍12塊石碑的中心，還有另外兩塊重達15噸的石碑。石碑有的高達 5.5米，裝飾得仿佛神話般的表現形式：野生動物的描繪、幾何圖形，但很少有抽象的人類描繪。神秘而令人印象深刻的哥貝克力石陣（Göbeklitepe）於 2018 年被列入聯合國教科文組織世界遺產名錄，並向遊客承諾：在這裡，可以體驗穿越到人類歷史上最不為人知的時期。
一片有待揭開謎團的廣袤土地
卡拉漢遺址（Karahantepe）於1997年被發現，距離尚勒烏爾法市中心有46公里的車程。現場首次挖掘工作於2019年開始。它占地140,000平方米，有250多塊T形巨石，在現場很容易看到。這些石碑基岩上刻有許多建築物存在的證據，上面除了各種動物的描繪之外，還可以看到很多人物的描繪。在卡拉漢遺址（Karahantepe）我們會得到重要的資訊，解決歷史上未被探索的時代謎團。Taş Tepeler是一個至關重要的地區，它向我們證明了與哥貝克力石陣（Göbeklitepe）相似且同時代的其他地域的存在。目前我們得知這些地方位於高山上，非常適合打獵。在這些地點附近發現的地表也證明了這一觀點。然而，與我們將要學習的東西相比，我們所知道的東西是微不足道的。在這片神奇的土地上還有很多東西等著你去發現！
為期兩天的尚勒烏爾法之旅讓您有機會參觀十二個主要遺址，探索人類最早的定居點。這些大大小小的遺址中的有一些現在正在挖掘，它們將啟迪一個關鍵但鮮為人知的歷史時期。
關於土耳其（Türkiye）
土耳其位於地中海，處於亞洲和歐洲大陸的交匯點。作為旅遊目的地，有著獨特的魅力，2021年共計接待了超過2,471萬遊客。一直以來，土耳其就是歷史文化交流的中心，有著多樣的氣候，其歷史、自然、美食等多方面都反映著幾個世紀以來的文明多樣性，至今仍然吸引著來自世界各地的遊客。同時，作為各個文化的交匯點，土耳其對藝術和時尚也有著獨到的理解，融合了傳統與現代的多樣風格。因此，土耳其極富活力的購物和娛樂生活也吸引著全球遊客。2020年開始，土耳其在旅遊季實施“安全旅遊計畫”，該計畫在業內獲得了廣泛認可。其中一系列的安全防疫措施，覆蓋了餐飲、交通和住宿等廣大範圍，以確保從業人員和遊客的健康福祉。
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