旅遊新聞 / 焦點新聞 / 美食分享稻庭古來烏龍麵櫻花、抹茶入色,顏彩超美! 2022-07-262022-07-26 - by kyky 稻庭烏龍麵是日本三大烏龍麵之一,吃起來滑潤順口、彈性適中,是秋田最引以為豪的絕品。 秋田縣的稻庭古堂位於湯沢市稻庭町,創業於1973年11月24日,以嚴選材料與清冽的伏流水,由職人嚴守著300年以上歷史的「手綯製法」製作的稻庭古來烏龍麵,在1990年就被秋田縣認定為優良縣産品。 除了傳統的稻庭古來烏龍麵之外,還開發有櫻花烏龍麵和抹茶烏龍麵,都是使用天然材料製作,尤其是粉嫩櫻花色彩的稻庭古來烏龍麵,很有春天的感覺,你也可以買一包在家裡自己煮喔!