雖然年節剛結束，天氣還是冷颼颼，趁這個時間來碗熱湯暖身最合適了，煮道貢寮鮑雞湯或是麻油煎貢寮鮑，就是最簡單的暖身料理，今年漁會更與安永生技合作，推出CAS鮮凍貢寮鮑，解凍後就可以烹調，完整保留貢寮鮑天然海味，食材新鮮怎樣料理都好吃，趕快來去嚐鮮吧!
麻油暖身必備，搭上貢寮鮑簡直絕配！鮑魚雞湯-肉味海味一鍋煮讓你一口接一口！
麻油，是華人家庭暖身必備食材，亦是婦孺進補的常用調料，因為麻油過熱後易產生焦苦味，不適合大火快炒或油煎，因此為了搭配貢寮鮑，建議將生鮮九孔先行燙約2分鐘至半熟狀態，再加入薑片及麻油中小火一同乾煎至熟透，貢寮鮑的鮮甜海味佐搭麻油香氣，讓人垂涎三尺食指大動呢！不喜麻油的民眾也可選用煮湯的方式，可以試試年節必有的湯品-鮑魚雞湯，最是簡單不過了，將雞湯熬出味後，最後再放入清洗好的生鮮貢寮鮑及薑片，再煮2分鐘就可以開喝開吃，入口喝著肉味及海味的完美結合！再配著彈牙的貢寮鮑，冬日進補簡直太美好了！
