北海道農業協同組合連合會（ホクレン）推出的「北海道米油」（北海道こめ油），以北海道產稻米的米糠為唯一原料，將北海道稻米的價值延伸至日常飲食。 米油具有清爽、不易殘留油膩感的特性，適合日常煎、炒、炸及製作沙拉，尤其適合用來呈現天婦羅與炸物酥脆的口感。
商品特色
1. 僅使用北海道產米糠:產品以北海道產稻米精米過程中產生的米糠為原料，從原料產地到製造過程，強調北海道在地農產的價值。
2. 炸物酥脆，冷卻後依然美味:米油具有良好的油切性，適合製作天婦羅、炸豬排及各式油炸料理。官方商品介紹指出，以米油烹調的炸物即使放涼，仍能保有美味口感；也適合用於便當菜色。
3. 含有米糠天然營養成:米油含有米糠中的天然成分，包括：γ-穀維素、植物固醇、生育三烯酚、維生素E等成分。 適合油炸、煎炒、烘焙及製作沙拉醬。由於風味清淡、不易搶走食材原味，適合日常家庭料理。
