日本經典飯店之會（成立於2017年）是由日本九家歷史悠久的傳統飯店共同組成，致力於為後代傳承其建築價值、飯店接待文化以及與社區共同發展的故事。這些飯店超越了單純的住宿界限，與當地的文化和歷史息息相關，支撐著城市的景觀和居民的生活。它們擁有多元化的魅力，包括莊嚴的建築之美、永恆的待客之道，以及曾入住這些飯店的名人和文化人的故事。
加盟的9家會員飯店分別是:
日光金谷飯店（1873年創立於栃木縣日光市）
富士屋飯店（1878年創立於神奈川縣箱根町）
萬平飯店（1894年創立於長野縣輕井澤町）
奈良飯店（1909年創立於奈良縣奈良市）
東京車站飯店（1915年創立於東京都千代田區）
新格蘭飯店（1927年開幕於神奈川縣橫濱市）
蒲郡古典飯店（1934年開業於愛知縣蒲郡市）
雲仙觀光飯店（1935年創立於長崎縣雲仙市）
川奈飯店（1936年開業於靜岡縣伊東市）
金谷飯店位於鬼怒川畔的綠木之中，是日本最古老的歐風度假飯店，創業已百多年，融合了日本傳統旅館風味與現代化飯店機制，飯店內珍藏許多歷史文化，更以法式料理著稱，歷經了明治、大正、昭和、平成四個年號，海倫凱勒、愛因斯坦、艾森豪總統都曾下榻過，被登錄為「國家指定有形文化財」。
