「漁夫節和體驗計畫」是復興廳推出的項目，旨在透過利用日本東北部宮城縣沿海地區的旅遊資源進行當地漁業宣傳，吸引遊客前來旅遊。該項目會將漁業和海產品加工業從業人員的工作和生活轉變為旅遊內容，重點展示手工藝人和大師的技能，喚起外國遊客對該地區的興趣，以此創建論壇，讓外國遊客有機會與當地居民和日本遊客進行交流。
作為此項目的一部分，HANKYU TRAVEL DMC JAPAN 將開發並策劃以水產品為中心的活動、親身體驗計劃和旅遊服務，這些水產品包括鹽釜的高檔大眼金槍魚、奧松島的品牌牡蠣、石卷的鯖（鯖魚）品牌「金華鯖」、來自「壽司之鄉鹽釜」的藝術壽司，以及美味海鮮罐頭和「蒲鉾」（水煮魚醬）等加工產品。該公司還將向海外旅遊公司推薦和銷售旅遊套餐。
在松島舉行的包機郵輪活動上，遊客可以盡情享用來自奧松島的蒸牡蠣等各種無限量供應的美食，將三份鹽釜金槍魚壽司和鹽釜汁（備受當地人歡迎的魚糜湯，製作食材包括鱈魚、秋刀魚、豆腐、以及小蘿蔔、胡蘿蔔、韭菜等原料）的味道進行對比。遊客還可以在購買當地清酒等產品的同時，與當地漁民進行交流，並觀看當地傳統表演藝術。此外，根據計劃，遊客還可以品嘗蒸牡蠣、牡蠣天婦羅或牡蠣飯等各種牡蠣美食，並品嘗鹽釜壽司。
此外還有很多其他項目，例如參觀牡蠣養殖場，親自體驗剝牡蠣，以及參觀罐頭廠和品嘗試吃品。其他項目還包括參觀鹽釜魚市，吃一碗在現場購買的搭配刺身（生魚片）的米飯，以及參觀蒲鉾工廠，親自體驗蒲鉾手工燒烤並享用海鮮燒烤。
