洞頭由於先天地理位置優勢的緣故，加上長長連綿的海岸線，造就豐富的海洋資源。是浙江第二大漁場，特別是洞頭黃魚及蝦蟹在沿岸海域產量豐富。因此當地飲食也以海鮮料理為主。加上甌菜烹調技術講究「輕油、輕芡、重刀工料理」，使菜餚口味新鮮，淡而不薄。美好滋味令饕客們難以忘懷，難怪有人形容：「沒吃過洞頭海鮮，不算吃遍溫州」；另外，還有不少在地特色小吃，同樣令人回味不已。
洞頭海域盛產魚蝦蟹，不少饕客遠道而來就為了當令現捕現烹的生猛海鮮，特別是洞頭的黃魚，色澤金黃、體型修長、魚肉細膩、味道鮮美，嘗過令人印象深刻。除此之外，洞頭更是「中國羊棲菜之鄉」、「中國文蛤之鄉」、「浙江省紫菜之鄉」，當中被日本人封為長壽菜的羊棲菜，有「海裡人參」的美譽，營養豐富，口感鮮脆，滋味令人難忘。歐美國家稱它為「現代飲食生活的理想食品」，日本則把它視為保健、長壽食品。不論是涼拌、熱炒、煮湯都一樣美味。
洞頭漁村的海鮮料理有兩大主要特色，第一是食材以當地產的東海海鮮為主，配料簡單不搶味，第二是以蒸煮為主，極少油炸，保持海鮮原味。其實烹飪口味與台灣相當接近，完全不用擔心會有口味上的差異。除了羊棲菜是台灣民眾比較不常見的之外，這裡還有台灣吃不到的龍頭魚，口味非常獨特。另外洞頭的蝦蛄產量也很豐盛，四季都可以吃得到，蝦肉相當鮮美，不過食用時要小心，免得被蝦殼給刺傷。
還有剁椒水魚、油蔥蟶子、羊棲菜炒飯等海鮮料理以及麵食貓耳朵，都是非常美味且到洞頭必吃的美食，其中像是貓耳朵，台灣貓耳朵是一種麵食，而在洞頭是一種包餡的甜點，包入芝麻花生內餡再搭配甜湯。提到點心，就不能錯過洞頭的「團結一致」，有點像是QQ的鹹年糕，洞頭家家戶戶幾乎都會做，只是用料上的差別而已，這可是當地才能吃到的美味。
從台北松山直飛溫州只要55分鐘，快到洞頭海鮮天堂好好地大啖海鮮美食與特色小吃，還可順遊山海奇景，體驗獨特的魚村風情，絕對是令人大呼過癮的遊程。
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